TOTTORI / SPECIAL EXPERIENCE参加のご案内 
鳥取・用瀬で出会う、もうひとつの自然体験
猟師と歩き、つくり、味わう。
鳥取ジビエの奥深さに触れる、三日間。
From the mountain,
to your table.
AKANAMI RIVER / RIVER TRIPいつも、何気なく口にするひと言。
その向こうにある、山の暮らしと命の物語を
たどってみませんか。
鳥取の豊かな山々で、現役の猟師と歩く。
命を「食べる・使う・守る」という
自然の営みに、自分の手で触れてみる。
自ら仕上げた一品を味わい、
焚き火を囲み、星の下で眠る。
おいしさの、その先に出会う三日間です。
ただ味わうだけでは、出会えない。
鳥取の自然を、五感で受けとめる時間。
01INTO THE WILD森に残る足跡、けものみち、罠の仕組み。現役の猟師とともに、いつもの景色の奥にある野生の世界へ。捕獲があれば猟場に同行し、解体・精肉を通じて、命が食へとつながる過程に向き合います。
けものみち探し / 罠かけ / 狩猟・精肉体験
02GIBIER DININGジビエダイニングで、調理を体験。自ら仕上げた一品が、初日のBBQ、または2日目のディナーを彩ります。山の恵みを知ったあとに味わうひと口は、きっと特別なものに。
この旅だけの特別体験 / ジビエダイニング（調理体験）1回
03BACK TO NATURE木の香りに包まれる、本格バレルサウナ。川のせせらぎを聴きながら、からだをほどく。夜には焚き火と満天の星。何もしない時間まで、この旅の大切な体験です。
本格サウナ2時間 / キャンプ2泊 / 焚き火時間
街の明かりから離れて。
語り合う時間も、静けさも、心に残る。
自然との出会いは、毎日違うから。
捕獲状況に応じて、体験の順序が変わります。
それぞれの旅の流れをご覧ください。
初日に捕獲ありの場合
キャンプ場に現地集合。受付・説明のあと、テントを設営して旅の支度を。
猟場に同行し、解体施設で解体・精肉を体験します。
作業完了後にジビエBBQ。談話を楽しみ、夜は焚き火を囲んで自由な時間を。
※時刻は目安です。捕獲・作業状況により行程が変わります。調理体験は初日に捕獲がある場合は2日目、それ以外は初日に実施します。
詳しい行程表をPDFで見る PDFテントも、食事も、体験も。
山での三日間を、ひとつのプランに。
別途、手続き手数料3,300円
合計 64,100円 / 人（送迎オプションを除く）
ベストワールドの申込フォームが開きます。
現地までの交通費、お飲み物代、個人利用分は別途となります。
初日の昼食は、各自でお済ませの上ご集合ください。
よくあるご質問
はい。テント・手ぶらレンタル用品一式と、2泊分のキャンプ場宿泊料が基本料金に含まれています。服装や個別の持ち物については、実施・手配のベストワールド株式会社へお問い合わせください。
捕獲状況に応じて行程を調整します。両日とも捕獲がない場合は、冷蔵枝肉による精肉体験を実施。ジビエダイニング（調理体験）は初日に行い、自作の一品を夕食のBBQに添えて楽しめます。
鳥取空港からの往復送迎を、おひとり様3,000円の追加料金でご利用いただけます。集合時刻はご利用の航空便に合わせて調整可能です。詳細はお申し込み時にご相談ください。
朝食2回・昼食2回・夕食2回の計6回です。初日の昼食は各自でお済ませの上、ご集合ください。お飲み物代は別途となります。
実施・手配：ベストワールド株式会社（NPO法人海外文化センター）
〒101-0047 東京都千代田区内神田1-7-4